肉類屠宰廠一般會(huì)設(shè)計(jì)到速凍冷庫(kù)，排酸間，冷凍庫(kù)等不同類型冷庫(kù)，用于生產(chǎn)加工使用，其中-35℃速凍冷庫(kù)的成本比較高，通常50平方就需要十幾萬(wàn)的成本，并且凍結(jié)時(shí)間要求、日凍結(jié)量、凍結(jié)溫度這些都會(huì)影響到實(shí)際的造價(jià)成本。

一、肉類屠宰廠-35℃速凍冷庫(kù)造價(jià)多少錢？

1、提供速凍冷庫(kù)的建造具體尺寸； 

2、提供速凍冷庫(kù)的溫度要求、凍結(jié)時(shí)間、進(jìn)貨量等；

3、速凍冷庫(kù)建造在什么位置，周圍水電情況；

4、對(duì)速凍冷庫(kù)的配置有無(wú)特殊要求等，如制冷設(shè)備選擇進(jìn)口品牌。

 

二、速凍冷庫(kù)制冷設(shè)備：選擇一般是DJ系列吊頂式或落地式冷風(fēng)機(jī)，小型速凍冷庫(kù)選用雙極制冷壓縮機(jī)，大型速凍冷庫(kù)選用低溫螺桿壓縮機(jī)組，品牌方面主要選擇比澤爾、谷輪、復(fù)盛等*品牌機(jī)組。速凍冷庫(kù)主要核心就在于制冷設(shè)備，所以盡量選擇穩(wěn)定性更好，*節(jié)能的機(jī)組，確保在使用過(guò)程中凍結(jié)速度可以達(dá)標(biāo)，凍結(jié)效果夠好。

三、肉類屠宰廠冷庫(kù)類型：如果是屠宰場(chǎng)此類速凍冷庫(kù)可能還需要配套排酸庫(kù)，在加工前要*行排酸，排酸間可以和肉類緩化庫(kù)建在同一間，也可以分開(kāi)建造，排酸庫(kù)主要是在庫(kù)內(nèi)增加軌道、吊裝、排酸設(shè)備、雙側(cè)出風(fēng)冷風(fēng)機(jī)等，而緩化解凍庫(kù)主要是在庫(kù)內(nèi)增加低溫高濕解凍設(shè)備。

 

四、速凍冷庫(kù)建造規(guī)格：相同配置的冷庫(kù)建造面積越大，每平方造價(jià)反而會(huì)越低，因?yàn)槁槿鸽m小五臟俱全，所以冷庫(kù)會(huì)造成每平米造價(jià)高的情況，反則冷庫(kù)建造規(guī)模越大，每平方米造價(jià)越低，建造每平米的價(jià)格不僅僅是冷庫(kù)的大小，還有冷庫(kù)的制冷量，冷庫(kù)建造的越大，制冷量需要的就越高，則冷庫(kù)的機(jī)組配置功率就要更高，這樣就會(huì)造成機(jī)組數(shù)量的增加以及配置的提升。

 

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